Lekki deser - "TIRAMISU"

Mamy już lipiec, rozpoczęły się wakacje... Pogoda na razie nas nie rozpieszcza, zatem sami musimy zadbać o swoje dobre samopoczucie :) Proponuję lekki i szybki w przygotowaniu deser tiramisu, u mnie z dodatkiem konfitury z jagód, smakuje nieziemsko.
Potrzebujemy : opakowanie  podłużnych biszkoptów ( u mnie były to resztki ciasta biszkoptowego :) ), serek mascarpone 250 gr, śmietana kremówka 330 ml, cukier puder do smaku, poncz kawowy, konfitura jagodowa, kakao

Przygotowujemy szklany głęboki półmisek, biszkopty lub resztki ciasta biszkoptowego układamy na dnie półmiska i dobrze nasączamy kawowym ponczem. Kremówkę ubijamy na sztywno dodając cukier puder do smaku, łączymy z serkiem mascarpone i miksujemy mikserem na wolnych obrotach. Nakładamy na biszkopty warstwę kremu, następnie punktowo dajemy konfiturę z jagód, kolejna warstwa biszkoptów, które znowu nasączamy ponczem. Ostatnią warstwą jest druga partia kremu śmietanowego z mascarpone, wierzch posypujemy kakao. Tiramisu schładzamy w lodówce przed podaniem przez ok. 2 godziny, smacznego...